|
|
Rode Bonenpot Met Shoarmavlees.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 blik(ca.400gr)rode bonen(kidney beans)/30gr boter/250gr shoarmavlees/300gr (boeren)soepgroenten/100gr wortel geraspt/1 dl tomatensap/2 sneetjes brood/50gr geraspte oude goudse kaas/zout/peper.
Voorbereiding:
Spoel de bonen in een zeef onder koud stromend water en laat ze uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan en roerbak het vlees rondom bruin.bak de soepgroenten en de geraspte wortel al omschepend even mee en roer vervolgens het tomatensap erdoor.stoof het vlees en de groenten met de deksel op de pan zachtjes in 10.min.verhit intussen de grill voor op de hoogste stand.snijd de sneetjes brood diagonaal door,bestrooi ze dik met de geraspte kaas en leg ze op de bakplaat.roer de uitgelekte bonen door het vlees-groentenmengsel en laat ze door en door warm worden in ca. 5 min.breng het gerecht op smaak met peper en zout.schuif intussen het brood met de kaas ca.7.min.onder de hete grill en laat de kaas smelten en lichtbruin worden in ca.3.min.geef de kaassneetjes bij het bonenpotje.
|
|
|